Sous le thème "Les saveurs des 23 provinces du Tchad," la journée gastronomique a été ouverte par Abakar Rozzi Teguil, Ministre des Affaires Culturelles du Patrimoine Historique et de l'Artisanat.
Selon lui, cet événement transcende la simple nourriture en reflétant la culture, le patrimoine, les traditions et le sens de communauté propres à chaque peuple.
Le ministre a souligné que la gastronomie est un moyen de promouvoir la compréhension interculturelle et de rapprocher les peuples et leurs traditions.
TCHAD
Tchad : l'ONPTA lance un concours culinaire
Alwihda Info | Par Ahmad Youssouf Ali - 14 Octobre 2023
L'Office national de promotion du tourisme et de l'artisanat (ONPTA) a inauguré la première édition de la journée gastronomique tchadienne le samedi 14 octobre 2023, au Palais des Arts et de la Culture. Cette initiative est portée par la Direction technique d'aménagement et du suivi des métiers du tourisme.
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