Tchad : l'abattoir moderne de Moundou, une aubaine économique

A Moundou, le complexe industriel des abattoirs du Logone est fin prêt. Il sera inauguré le 29 février prochain par le chef de l'Etat.

L'abattoir aura une capacité de production de 20.000 tonnes par an et permettra de traiter de 400 à 500 bovins et 600 à 800 caprins par jour.

Le complexe dispose entre autres, de plusieurs unités notamment celles, de stockage et réfrigération, de traitement des sous-produits, d’une station d’épuration des eaux usées, etc.

C’est une société argentine, spécialisée dans la construction des abattoirs qui a réalisé les travaux.

Le cheptel tchadien compte plus de 100 millions de têtes de bétail selon le dernier recensement général de l'élevage.